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Le commerce équitable représente aujourd’hui moins de 1% des échanges commerciaux en grande surface. La pénétration (% de foyers acheteurs de commerce équitable en France) commence à stagner et le recrutement s’est dernièrement essentiellement effectué via les MDD (Marques De Distributeurs).
Il y a 5 critères clés du commerce équitable : Direct (avec les petits producteurs) – Juste (via un prix fixe et stabilisé) – Solidaire (en priorité avec les petits producteurs les plus défavorisés) – Transparent (au niveau des marges et découpes de prix) – Qualitatif (dans le respect de la terre et l’environnement…). Aujourd’hui le commerce équitable se résume trop souvent au critère Juste via le prix pour les MDD ou Lire la suite →
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