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Depuis fin 2008, Alter Eco importe de l’huile d’olive extra vierge de Palestine grâce à un partenariat mis en place avec la coopérative PFTA (Palestine Fair Trade Association). Jérémie (Responsable Développement des Ventes) et William (Responsable Web/Evénementiel), travaillant tous les deux chez Alter Eco ont passé une semaine en Palestine afin d’auditer la coopérative PFTA. C’est dans un contexte géopolitique particulièrement difficile qu’ils ont évalué et constaté les bénéfices liés au commerce équitable sur les familles des producteurs. Ils nous font part de leur aventure.

Après avoir rencontré les producteurs et constater le sérieux du projet, nous devons faire un bilan de cette semaine riche en événements…

Une démarche de progrès !

Après une semaine d’audit, nous pouvons affirmer que la coopérative PFTA fait partie de celles qui s’inscrivent dans une démarche de progrès.

Tout est pensé afin que les producteurs puissent participer à des formations pour passer à l’agriculture biologique et pour qu’ils adoptent des pratiques respectueuses de l’environnement. Une prime s’additionne à celle du commerce équitable pour tous ceux qui produisent en bio.

Un gros travail est réalisé pour garantir une qualité optimale de l’huile d’olive. Les goûts à l’international sont étudiés pour satisfaire au mieux aux exigences des clients à l’étranger. Ainsi les olives sont récoltés tôt en Octobre pour le marché japonais qui apprécient les huiles à base d’olives vertes contrairement aux américains qui eux préfèrent les huiles à base d’olives matures qui sont récoltés fin novembre. En ce qui concerne le marché européen, PFTA-Canaan a fait appel à Jean-Marie Baldassari, un spécialiste français de l’huile d’olive qui appartient au Conseil Oléique International. Selon lui, les olives à sélectionner sont celles qui commencent à peine à mûrir. Lire la suite →

Depuis fin 2008, Alter Eco importe de l’huile d’olive extra vierge de Palestine grâce à un partenariat mis en place avec la coopérative PFTA (Palestine Fair Trade Association). Jérémie (Responsable Développement des Ventes) et William (Responsable Web/Evénementiel), travaillant tous les deux chez Alter Eco ont passé une semaine en Palestine afin d’auditer la coopérative PFTA. C’est dans un contexte géopolitique particulièrement difficile qu’ils ont évalué et constaté les bénéfices liés au commerce équitable sur les familles des producteurs. Ils nous font part de leur aventure.

Après avoir visité les bureaux de PFTA et de Canaan Fair Trade (voir l’article précédent), Jérémie et William partent sur le terrain à la rencontre des producteurs palestiniens d’huile d’olive…

Chez les producteurs !

Nous voyageons en compagnie des deux coordinateurs terrains Belal et Ahmed ainsi que de Mohamed, l’ingénieur agronome.  Nous commençons par visiter les producteurs du village d’Asira située non loin de la ville de Nablus. Là-bas, nous rencontrons le représentant de la coopérative, Abu’Asim, un homme de 57 ans ancien pilote de chasse reconverti en petit producteur d’olives ! Il nous accueille chaleureusement et nous partage sa vision de l’agriculture : la Patience, l’Endurance et la Continuité sont d’après lui les 3 piliers que tout bon producteur se doit de respecter. Il nous invite à acheter son huile autant pour sa qualité que par signe de solidarité avec le peuple palestinien.Grâce au Commerce Equitable, Abu’Asim a pu envoyer ses enfants à l’Université. Aujourd’hui deux de ses fils sont diplômés, l’un a un diplôme de Chimie et l’autre de Télécommunication. Le benjamin suivant actuellement des études pour être comptable tout en aidant son père lors des périodes de récolte. Avant de partir, il nous offre une bouteille d’huile d’olive fraîchement pressée et non filtrée, nous garantissant la plus haute qualité ! Lire la suite →

Depuis fin 2008, Alter Eco importe de l’huile d’olive extra vierge de Palestine grâce à un partenariat mis en place avec la coopérative PFTA (Palestine Fair Trade Association).
Jérémie (Responsable Développement des Ventes) et William (Responsable Web/Evénementiel), travaillant tous les deux chez Alter Eco ont passé une semaine en Palestine afin d’auditer la coopérative PFTA. C’est dans un contexte géopolitique particulièrement difficile qu’ils ont évalué et constaté les bénéfices liés au commerce équitable sur les familles des producteurs. Ils nous font part de leur aventure.

Jeudi 1^er décembre,  nous sommes en Palestine. Mohamed Al Ruzzi, ingénieur agronome de PFTA vient nous récupérer à notre hôtel pour nous conduire aux bureaux de la coopérative.
Les bureaux sont situés dans le vieux quartier de la ville de Jénine (au nord de la Palestine). Nous faisons connaissance avec Mahmoud Issa, président de la coopérative récemment élu depuis 6 mois. Nous nous entretenons avec Ahmed Abufarha, directeur général de Canaan Fair Trade, la société en charge de la transformation et des exportations de l’huile d’olive et des autres produits de PFTA.
Il nous explique en détail l’organisation de la coopérative et nous parle de la genèse du projet.

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