Ci-dessus, découvrez ou « revisionner » le film de 15 secondes que nous avons tourné dans la coopérative Acopagro au Pérou  (le spot passe en fil rouge sur le Grand Journal de Canal + du 27 avril au 8 mai mais également sur Canal + décalé, BFM TV, I-télé et Ushuaïa TV pendant la quinzaine du commerce équitable).

Ce dernier reflète la manière dont nous envisageons notre mission et la manière de la mettre en avant ; à savoir être un trait d’union entre producteurs et consommateurs avec un projet engagé à la fois en terme de produits proposés (travail avec des petits producteurs, respect des matières premières) et de sensibilisation du grand public via des évènements (soirée avec les chefs amérindiens, des producteurs d’ici et d’ailleurs – à venir sur le second semestre 2011) mais également en utilisant des outils de communication plus massifs pour faire connaître notre projet et nos produits.

Une publicité au service d’un projet…

De ce fait, une publicité doit revenir à ce que cela aurait toujours dû être : au service d’un projet en mettant en avant des personnes, des produits et des lieux existants. Créer une publicité avec une famille naïve et heureuse (avec des enfants blonds de préférence) buvant un grand verre de lait autour d’une table peut certes faire rêver mais n’est en rien le reflet de la réalité. La publicité à date, alimentaire ou dans le domaine de l’hygiène beauté, a pour objectif principale de sublimer la réalité, de projeter les consommateurs dans cet univers en introduisant un amalgame : si vous consommez ces produits, vous deviendrez beaux et en bonne santé comme les acteurs de cette publicité (jusqu’à aller assez loin notamment sur les dernières années avec un fameux yaourt rose : si vous consommez ces produits, vous allez jusqu’à nourrir votre peau de l’intérieur, yaourt lancé notamment au rayon hygiène beauté dans un premier temps). La question ici n’est pas de trancher le bien-fondé de ses produits, publicités et leurs efficacités mais plutôt de tenter de démontrer que l’on peut également faire une publicité sur un vrai projet avec de vraies personnes et en ce sens respecter, dans notre cas, ce trait d’union que voulons être entre producteurs et consommateurs.

Nous ne trouverons donc pas de grands chefs pâtissiers autour de grandes cuves en cuivre et belles cuillères en bois mais les producteurs d’Acopagro – Oswaldo et Charito – à Santa Rosa au Pérou autour de leurs cacaoyers. Ce qui ne nous empêche pas également de privilégier une esthétique au service du projet et des producteurs ; la bande son enregistré sur place est également au service de l’appétence (un grand merci à ce titre au collectif  d’artistes Tous des K avec qui nous avons réalisé ce projet).

Si vous aimez, on continue sur le même principe sur le café et le thé !

Une fois n’est pas coutume, nous revenons avec Nicolas, d’un (trop court) séjour dans la région de l’Alto Huayabamba au Pérou où les agriculteurs de la coopérative Acopagro cultivent le cacao utilisé pour les tablettes de chocolat Alter Eco.

L’occasion de faire un petit point sur le développement des nombreux projets sur place.

CACAO : Jorge Yoplak, de la communauté Pucalpillo nous a longuement présenté la nouvelle variété de cacao qu’il développe sur sa parcelle : le CYP (Collection Yoplak Pucalpillo).  Une variété résistante et productive à la saveur florale et particulièrement sucrée. Un projet est en cours d’élaboration pour permettre à d’autres producteurs de cultiver cette nouvelle variété et bénéficier ainsi du travail d’expert de Jorge.

REFORESTATION : toujours à Pucalpillo, une pépinière vient d’être créée pour approvisionner les agriculteurs de la zone en plantons d’espèce natives et précieuses (cèdres, capirona, acajou, estoraque, palipero,…). Au total ce sont près de 24 000 arbres en puissance qui seront disponibles dans les semaines qui viennent pour permettre aux agriculteurs de la région de poursuivre leurs efforts pour la reforestation.

CONSERVATION : c’était aussi l’occasion de rencontrer les membres de l’association de la communauté Dos de Mayo qui ont décidé de prendre en concession 113 000 ha d’une zone de forêt primaire en proie à la déforestation. Ce projet s’inscrit dans le cadre du Consortium San Martin Verde, ayant pour objectif de poursuivre les actions de préservation de l’environnement, au travers des mécanismes de reforestation et de déforestation évitée. A l’intérieur de cette zone se trouve El Breo, cascade magnifique, véritable emblème de l’Alto Huayabamba. Alter Eco participe financièrement au projet afin de préserver cette zone, riche d’une biodiversité incomparable.

LES ENFANTS DE MARISOL : lors d’un séjour sur place en octobre dernier, nous avions invité une consommatrice, Audrey, travaillant en France dans une école primaire, à nous accompagner sur le terrain (voir l’article en question). Nous avons eu l’occasion de visiter la petite école de la communauté de Marisol, et depuis… Audrey à mis en place un échange de dessins entre les enfants français et leurs camarades péruviens. Nous avons donc de nouveau visité Marisol pour assurer le suivi de ce « jumelage » qui doit faire des émules puisque d’autres communautés seront bientôt en lien avec des classes françaises. A suivre…

Allez donc faire un tour là-bas, ils vous attendent tous !

Au début du mois d’octobre, Alter Eco et FemmeActuelle.fr ont donné la possibilité à une consommatrice de partir au bout du monde et rencontrer les producteurs de la coopérative Acopagro en Amazonie péruvienne. C’est Audrey qui nous a donc accompagné sur la route du cacao. Découvrez le récit en images d’une visite inoubliable en cliquant sur l’image ci-dessous :

Et pour tous ceux qui n’ont pas eu la chance de partir au Pérou, nous vous proposons de venir  au Salon du Chocolat et de nous rendre visite sur notre stand pour déguster du chocolat Alter Eco (Stand A18 et A 19) !

le récit de l’aventure d’Audrey en vidéo :

Acopagro, une coopérative qui s’investit dans la reforestation :

La recette du chocolat chaud péruvien en images :

Découvrez la recette des brioches  péruviennes :

Du 28 Octobre au 1er Novembre 2010 se tiendra à Paris – Porte de Versailles la 16ème édition du Salon du Chocolat !
Cette année, pour fêter l’année de la Biodiversité, le Développement Durable est mis à l’honneur !

Les organisateurs ont souhaité participer à la sensibilisation des consommateurs en mettant en avant les produits biologiques et issus du commerce équitable. Vous pourrez  donc découvrir et déguster pendant 5 jours du chocolat bon, bio et équitable !
Alter Eco sera présent sur les stands A18 et  A19.

En tant que partenaire de cette édition 2010, Alter Eco mettra en place une opération originale permettant aux visiteurs de parrainer la plantation d’un arbre au sein même des parcelles de cacaoyers des petits producteurs de la coopérative péruvienne Acopagro.

Un programme de reforestation pour soutenir les producteurs de cacao

C’est suite à un plan d’éradication et de substitution de la coca par le cacao que la coopérative Acopagro a été créée en 1987, pour aider les petits producteurs de la région à cultiver le cacao et se regrouper dans une organisation collective.
Alter Eco a mis en place avec les petits producteurs d’Acopagro un programme de reforestation leur permettant de préserver leur environnement fortement touché par la déforestation. A ce jour, plus de 500 000 arbres ont été plantés dans l’Alto Huayabamba.
Cultivés dans un système agroforestier, les cacaoyers nécessitent beaucoup d’ombre et une bonne circulation de l’eau dans le sol, deux conditions que la présence d’arbres permet de favoriser. L’enjeu de ce programme est donc environnemental mais également économique, permettant d’augmenter la qualité du sol, la productivité des cacaoyers et ainsi mieux valoriser la terre des petits producteurs.

Du champ à la tablette :

Alter Eco mettra également en avant une exposition photographique présentant la filière cacao :
les producteurs, la récolte, la transformation…  Vous saurez tout sur les différentes étapes du champ à la tablette !
L’une des étapes lors de la fabrication du chocolat est d’une extrême importance. C’est au cours de cette étape que la pâte de cacao prend toute sa finesse, perd son acidité et obtient sa fluidité…

De quelle étape s’agit-il ?

Les 5 premières personnes qui répondront juste à cette question (via un commentaire sur cet article) recevront une invitation gratuite pour le salon !

Chers amis,

Nous avons décidé de préparer 5 nouvelles recettes de chocolat. Ces nouvelles tablettes méritaient une belle tenue de soirée, à la fois pour valoriser au mieux le travail des producteurs mais aussi pour améliorer la visibilité de nos garanties et vous donner une information plus pertinente sur les produits que nous vous proposons.

Nous vous présentons ces chocolats en exclusivité car vous ne les trouverez pour l’instant dans aucun magasin !

Vous noterez donc quelques modifications dans le packaging de nos chocolats. Vous pouvez vous prêter au jeu des 7 différences mais surtout nous vous invitons à réagir à ces nouveaux designs. Lâchez-vous, ce post vous est dédié !

Cliquez pour voir un chocolat en grand format !

Communauté de PUCALPILLO - Coopérative Acopagro, partenaire d'Alter Eco

La volonté d’Alter Eco est d’inscrire toujours son développement dans une démarche de progrès, de remettre en question son modèle, essayer d’aller plus loin en recherchant une cohérence indispensable à nos yeux. Cette vision globale, nous souhaitons la défendre aussi et surtout dans la forme que prennent nos partenariats avec les producteurs.

Acopagro est une coopérative en Amazonie péruvienne qui regroupe près de 1500 producteurs de cacao, tous impliqués dans l’agriculture biologique et dont la situation géographique alliée à leur savoir-faire, permet d’atteindre des niveaux de productivité et de qualité impressionnants. Nous avons rencontré les producteurs il y a 3 ans et depuis, des liens d’amitiés forts se sont créés au fur et à mesure que nous travaillions ensemble sur les projets de développement économique et de préservation de l’environnement.

Nous étions partis à la rencontre de producteurs de cacao et nous avons trouvé une famille et des amis.  Chaque visite (une dizaine depuis 2007) apporte son lot d’échanges et de réflexion sur les enjeux liés à la protection de la forêt considérant l’impérieuse nécessité de préserver la biodiversité (toute la biodiversité ! voir post sur le sujet). Et chaque échange débouche systématiquement sur une solution, une action positive à mettre en place, les obstacles semblant ne plus exister lorsque la volonté commune est là d’œuvrer humblement pour la planète.

De notre partenariat équitable initial, nous avons réussi à créer ensemble une synergie cohérente et intégrale, prenant en compte tous les enjeux du  développement durable (programme de reforestation et de conservation des forêts existantes, agriculture biologique, commerce équitable, préservation de la biodiversité,…).  Tous les projets développés avec eux vont dans le même sens : construire un partenariat durable, cohérent, aux objectifs et moyens sans cesse renouvelés.

Finalement, plus que le prix minimum que nous pouvons offrir à nos amis producteurs, c’est peut-être surtout l’échange personnel et profond avec eux qui constitue le véritable impact du commerce équitable. C’est en accord avec cette vision que nous invitons celles et ceux qui auront la chance d’aller au Pérou à faire un tour du côté des communautés de Santa Rosa, Pucalpillo ou Marisol. C’est facile, c’est tout droit en remontant le fleuve Huayabamba !