Evénements

batiment-solaire

On pointe souvent la Chine du doigt comme étant le grand responsable du réchauffement climatique alors que c’est complètement faux ! Il est vrai que la Chine est aujourd’hui le premier producteur mondial de dioxyde de carbone et qu’elle avait pris l’habitude de construire une centrale au charbon par semaine. Mais n’oublions pas qu’une grande part du CO2 émis par ses usines sert à fabriquer des produits que nous réclamons ici en Occident. De plus, si l’on calcule les émissions par habitant entre 1950 et 2005, on voit clairement qu’un chinois émet nettement moins qu’un français (un français émet 337,5 tonnes de CO2 contre 69,9 tonnes pour un chinois – Source World Resources Institute 2005).

De nos jours, étant en pleine période de croissance, les dirigeants chinois ont mis en place des mesures strictes pour réduire leurs Lire la suite →

quinoe_blog

Vendredi 15 Janvier, il est 20h nous rendons visite à Quinoé, restaurant équitable et bio situé dans le huitième arrondissement de Paris. A notre arrivée, nous sommes chaleureusement accueillis par les deux jeunes gérantes Marion et Mélissa. A l’origine du projet, la rencontre de deux stagiaires à l’Atelier des Chefs, Marion parle de son projet de monter un restaurant équitable à Mélissa. Quelques années plus tard après avoir vécu chacune une expérience à l’étranger dans des pays en voie de développement (Mali et Vietnam) et partageant les mêmes valeurs d’engagement et d’éthique, elles décident de s’associer pour créer leur propre restaurant équitable & bio.

Dès les premiers instants, nous sommes frappés par la déco, magnifiquement équitable et durable ! On y trouve de Lire la suite →

Logo_Ultimatum

Du 7 au 18 Décembre les nations du monde vont se réunir au Danemark à Copenhague afin de fixer des accords communs pour lutter contre le réchauffement climatique.

Si on ne limite pas rapidement  le changement climatique, les conséquences seront désastreuses pour les générations futures. Les premiers touchés sont et seront bien trop souvent les pays du Sud :

- Au Bangladesh, on prédit pour les prochaines décennies que 17% du territoire où vivent 35 millions de personnes devrait être submergé par les eaux !
- En Afrique, un grand nombre de pays sont confrontés à de graves problèmes depuis que la température augmente. Ils demandent aux pays riches d’assumer leurs responsabilités en leur donnant 200 milliards de dollars de dommages et intérêts.

L’objectif à long-terme de Copenhague est de Lire la suite →



Le commerce équitable représente aujourd’hui moins de 1% des échanges commerciaux en grande surface. La pénétration (% de foyers acheteurs de commerce équitable en France) commence à stagner et le recrutement s’est dernièrement essentiellement effectué via les MDD (Marques De Distributeurs).

Il y a 5 critères clés du commerce équitable : Direct (avec les petits producteurs) – Juste (via un prix fixe et stabilisé) – Solidaire (en priorité avec les petits producteurs les plus défavorisés) – Transparent (au niveau des marges et découpes de prix) – Qualitatif (dans le respect de la terre et l’environnement…). Aujourd’hui le commerce équitable se résume trop souvent au critère Juste via le prix pour les MDD ou Lire la suite →