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On pointe souvent la Chine du doigt comme étant le grand responsable du réchauffement climatique alors que c’est complètement faux ! Il est vrai que la Chine est aujourd’hui le premier producteur mondial de dioxyde de carbone et qu’elle avait pris l’habitude de construire une centrale au charbon par semaine. Mais n’oublions pas qu’une grande part du CO2 émis par ses usines sert à fabriquer des produits que nous réclamons ici en Occident. De plus, si l’on calcule les émissions par habitant entre 1950 et 2005, on voit clairement qu’un chinois émet nettement moins qu’un français (un français émet 337,5 tonnes de CO2 contre 69,9 tonnes pour un chinois – Source World Resources Institute 2005).

De nos jours, étant en pleine période de croissance, les dirigeants chinois ont mis en place des mesures strictes pour réduire leurs Lire la suite →

On n’en finit plus avec les avancées technologiques… On vous présentait récemment l’Eole Water, éolienne transformant l’air en eau potable, les arbres artificiels capteurs de CO2, voici maintenant un  nouveau « biocarburant » produit à partir de microbes !

On se croirait tout droit sorti du film « Retour vers le futur »,  rappelez-vous la Deloréanne volante qui fonctionnait à partir de déchets ménagers dans le deuxième film de la saga.

Cette invention mise au point par un biologiste français consiste en une reprogrammation des gènes contenus dans des micro-organismes. Présent dans les végétaux, la mélasse, le fumier, les déchets ménagers, ces micro-organismes sont ensuite transformés en un Lire la suite →

Vendredi 15 Janvier, il est 20h nous rendons visite à Quinoé, restaurant équitable et bio situé dans le huitième arrondissement de Paris. A notre arrivée, nous sommes chaleureusement accueillis par les deux jeunes gérantes Marion et Mélissa. A l’origine du projet, la rencontre de deux stagiaires à l’Atelier des Chefs, Marion parle de son projet de monter un restaurant équitable à Mélissa. Quelques années plus tard après avoir vécu chacune une expérience à l’étranger dans des pays en voie de développement (Mali et Vietnam) et partageant les mêmes valeurs d’engagement et d’éthique, elles décident de s’associer pour créer leur propre restaurant équitable & bio.

Dès les premiers instants, nous sommes frappés par la déco, magnifiquement équitable et durable ! On y trouve de Lire la suite →

Après l’Eole Water (l’éolienne qui transforme l’air en eau potable), nous vous présentons maintenant les arbres artificiels capteurs de CO2 ! Cette solution imaginée par Klaus Lackner, chercheur américain à l’Université de Columbia, est présentée comme l’un des meilleurs moyens pour stopper le réchauffement climatique. Chaque arbre éliminerait 10 tonnes de CO2  par jour, soit 3 650 tonnes chaque année, soit l’équivalent des émissions de 20 000 voitures ! On vous passe le détail du fonctionnement* et des doutes sur la réelle efficacité du système… Ce n’est point le sujet du post.

Ce qui nous interpelle, c’est que les solutions pour lutter contre le réchauffement existent et sont clairement identifiées : reforestation, déforestation évitée, adopter des modes de vie plus respectueux de l’environnement… Et le génie de Lire la suite →