Les animaux sont nos amis?
Tags : consommation, environnement, planète
Après les « climatosceptiques », nous pouvons maintenant accueillir les « methanoseptiques » ; ces derniers pensent que les émissions de méthane liées à l’élevage des vaches ne sont pas responsables au moins en partie du réchauffement climatique.
Au-delà du fait que cela soit le cas ou non, cela peut encore une fois laisser penser au plus grand nombre que finalement les élevages « intensifs » ne sont pas un problème. Et pourtant les conséquences de ces élevages dépassent très largement la question du réchauffement climatique. Ci-dessous quelques chiffres qui donnent la chair de poule ;) :
- L’élevage bovin est responsable à 80% de la destruction la forêt amazonienne (source Greenpeace, « En Amazonie », Juin 2009) via la culture intensive de soja.
- En France, 80% des animaux sont élevés en bâtiments fermés, parqués en cage ou sur des caillebotis sans accès à l’extérieur ; à titre d’exemple :
- 82% des 700 millions de poulets de chair sont élevés sans accès à l’extérieur*
- 81% des 47 millions de poule pondeuses sont élevées en batterie de cages*
- 99% des 40 millions de lapins sont élevés en batterie de cages*
- 90% des 25 millions de cochons sont élevés sur caillebotis en bâtiments*
- La nourriture de ces animaux est faite avec des régimes alimentaires à base d’aliments concentrés et parfois comme aux Etats-Unis complétés par des stéroïdes & autres hormones de croissance. Avec des alimentations contre nature, les vaches n’ont jamais consommés de céréales… Ils sont également tous traités avec des antibiotiques préventifs. Sauf bien sûr dans le cas de l’alimentation biologique.
Consommer la viande de manière intensive est donc mauvais pour la planète et pour les animaux. Le lien entre consommation de produits animaux issus de l’élevage intensif et santé humaine fait également de plus en plus parler de lui notamment au vu de la forte augmentation des cancers (à lire à ce propos The China Study http://www.thechinastudy.com ).
L’idée n’est pas de stigmatiser la consommation de viande mais plutôt de refuser activement une consommation qui traite avec autant d’horreur les animaux et la planète. Nous sommes d’ailleurs quelques uns à nous être mis en grève de la viande jusqu’à nouvel ordre…
* Source www.itavi.asso.fr
3 Commentaires pour ce billet
Le 30 mars 2010 à 14 h 48 min
Tout à fait d’accord! Faisons pression sur les gros industriels en réduisant significativement notre consommation de viande !
Le 01 avril 2010 à 14 h 09 min
C’est dur de faire comprendre à des gens pour qui la viande est synonyme de réussite sociale et de bien-être, que sa consommation est inutile tous les jours ! Quand on aura fait baisser notre conso carnée, ce sera plus facile de mieux élever les animaux, dans une logique moins productiviste !
Le 04 avril 2010 à 13 h 42 min
J’ai déjà parlé sur ce blog d’un documentaire très a propos sur le sujet « Food Inc. » donc je ne peux m’empêcher de le re-citer ici. Mangeant déjà peu de viande, je suis à la suite de celui-ci devenue végétarienne et je dois dire à tout ceux qui pensent que manger de la viande vous fait du bien et vous donne de l’énergie, qu’en fait, ne plus en manger fait un bien fou et insoupçonné à notre système. C’est tout comme arrêter de fumer ! Cela est néanmoins un peu extrême, je le conçois, donc le juste milieu serait de s’informer sur la provenance et le traitement des animaux que vous mangez. Dans le documentaire Food Inc., ils ont introduis des cameras cachées dans les abattoirs et les élevages de poulets en batterie, ça calme !! Dur de continuer à jouer l’hypocrite après cela… Et un message qui sort du coeur : BANDE DE CANNIBALES ! A quand l’humain dans les supermarchés, cela éviterait la surpopulation
!